Constantia HILL Red 2019 - Weingut Leo Hillinger
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un'elegante cuvée con aromi di frutta scura, spezie e sottili note floreali. Al palato è corposo e ben strutturato, con tannini morbidi e un retrogusto lungo e armonico: un vino raffinato con finezza.
No. 1186853
Nota di degustazione
Scurità profonda nel vetro con riflessi violacei ai bordi. Fatto roteare brevemente nel bicchiere, il vino mostra una vasta gamma di aromi. A partire dalle bacche scure mature, dopo un po' compaiono note di tabacco e pepe. Al palato, la struttura tannica matura e compatta è subito impressionante.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Bio-Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Flaschenpöstler-Tipp: Constantia HILL Red passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak.
Vinificazione
Due volte all'anno, l'enologo purosangue Leo Hillinger trascorre un mese in Sudafrica, dove vinifica «Constantia HILL» insieme ad Alexander Waibel e all'enologo Justin Van Wyk. Questa cuvée di vino rosso è stata schiacciata in vasche di acciaio prima che il vino venisse affinato per 12 mesi in barrique francesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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