Comtess St. Valentin DOC Alto Adige 2023 - Kellerei St-Michael
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF38.95
CHF10.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
St. Michael-Eppan è una cooperativa composta da 350 viticoltori ed è una delle cantine più grandi e di maggior successo dell'Alto Adige. Nonostante le sue dimensioni, la qualità è stata fondamentale sin dalla sua fondazione nel 1907, motivo per cui oggi è anche una delle migliori cooperative di viticoltori al mondo. L'eccezionale enologo Hans Terzer gestisce la cantina dal 1977.
No. 1211913
Nota di degustazione
Il Passito dal colore ambrato delizia con un naso estremamente aromatico di albicocche, marmellata di albicocche, litchi, acqua di rose, melone melato e miele. Equilibrato al palato con un'acidità succosa, che si armonizza bene con la dolcezza residua concentrata. Il lungo finale è supportato dall'intensa intensità dell'aroma e rimane presente al palato anche pochi minuti dopo.
Vinificazione
Le uve quasi rosine vengono lasciate sulla pianta fino alla fine dell'anno e vengono quindi essiccate naturalmente all'aria e al sole. Vengono quindi pressati delicatamente e fermentati e affinati in parte in acciaio e in parte in legno piccolo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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