Composition #7 Extra Brut Blanc de Blancs AC - Paul Launois
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF56.95
CHF7.59/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Composition #7 Extra Brut Blanc de Blancs di Paul Launois offre un’esperienza frizzante fresca e precisa, 100% Chardonnay. La sua texture vibrante e le bollicine fini raccontano la cura artigianale con cui è prodotto, ideale per momenti di festa o semplici piaceri quotidiani. Se cerchi un vino autentico e raffinato, questo ti conquisterà.
No. 1214587
Nota di degustazione
Le uve Chardonnay provengono dai siti di «Le Mesnil sur Oger» e «Villeneuve». Al 78%, la base è l'annata 2021, di cui il 15% è stato affinato in barrique e il resto in serbatoi di acciaio, più il 22% di vini di riserva, anch'essi conservati in serbatoi di acciaio. Il naso mostra aromi di frutta gialla, agrumi, miele, melone e un po' di pera, sostenuti da delicati toni floreali e note minerali-speziate. Chiaro al palato, con succosa frutta matura, bella freschezza ed elegante speziatura.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene al risotto all'orzo perlato con verdure, mele e dragoncello, allo sgombro marinato con ravanelli marinati e mais grigliato o ad altri sofisticati piatti di pesce. Ma ottimo anche con pollame e carni bianche.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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