Clos du Châtelard Clos Blanc 1er Grand Cru 1er Grand Cru 2021 - Charles Rolaz / Hammel SA
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF20.95
CHF125.70 per 6 bottiglie
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Natale 2021 è dietro l'angolo! Sfruttalo al massimo con questo Chasselas 2018 dominante — Clos du Châtelard Clos Blanc 1er Grand Cru 1er Grand Cru! Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina svizzera Charles Rolaz / Hammel SA padroneggia questo vino bianco nella campagna soleggiata e fertile del Vaud. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina queste chasselas a piatti di formaggio o a un aperitivo.
No. 1200547
Nota di degustazione
Die Aromen des Clos du Châtelard Clos Blanc 1er Grand Cru 1er Grand Cru von Blumen und Kräutern drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von Grapefruit, Honig und Limette ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit leichtem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carciofi, asparagi, pesce di lago o di fiume, frutti di mare, sushi, sashimi, carni bianche, formaggio Emmental, Tomme, Gruyère e Vacherin.
Vinificazione
La vendemmia viene raccolta a mano e selezionata dopo l'arrivo in cantina per conservare solo le bacche migliori. Dopo una pressatura soffice, avviene la fermentazione alcolica. Il vino viene affinato su lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile e grandi botti di rovere. Prima dell'imbottigliamento avviene una leggera filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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