Classico IGT Isola dei Nuraghi 2023 - Capichera
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF45.95
CHF6.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Dagli anni '80, la cantina Capichera in Italia è una delle principali aziende produttrici di Vermentino. I fratelli sono stati i primi a vinificare in botti di legno e a sfruttare in modo ottimale il potenziale dell'uva. Oggi, Fabrizio e Mario Ragnedda sono considerati IL riferimento per il Vermentino in tutto il mondo. Negli anni '90, hanno acquisito ulteriori siti a Olbia e Palau, dove Carignano e Syrah crescono per i vini rossi. Oggi, la cantina si estende per circa 50 ettari, tutti situati nelle migliori località della Sardegna.
No. 1203365
Nota di degustazione
Il Vermentino Capichera Classico 2023 presenta agrumi, mango, note floreali ed erbe mediterranee al naso. Al palato è secco, vivace e armonico, con frutta piena e un finale lungo e minerale salato.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Classico IGT Isola dei Nuraghi harmoniert perfekt mit leichten Gerichten und Apéro.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano nel mese di settembre. La fermentazione in serbatoi di acciaio inox dura circa quattro settimane. Il vino continua poi a maturare in acciaio inox. Viene stabilizzato a freddo prima dell'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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