Chianti Classico DOCG Riserva 2021 - Castello di Monsanto
94Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF33.95
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Castello Monsanto si trova nella regione centrale, il Chianti Classico, che è una delle regioni più belle d'Italia. Qui si coltiva principalmente il Sangiovese. Laura Bianchi e il suo team si prendono molta cura del castello e dei grandi vini.
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 95/100
A. Galloni: 94/100
No. 1208796
James Suckling: 95/100
A. Galloni: 94/100
No. 1208796
Nota di degustazione
Prugna, mora, amarena, liquirizia, note speziate di ginepro e chiodi di garofano, grafite... al naso scorre un aroma estremamente complesso. Vivace al palato, ben strutturato su un corpo medio, tannino setoso, minerale e una piacevole dolcezza fruttata sul lungo finale. È sorprendentemente divertente in giovane età, ma si svilupperà ancora di più con qualche anno di conservazione.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti toscani come la bistecca o il cinghiale. Ottimo anche con piatti a base di funghi, stufati e formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata per 18-20 giorni. Affinamento metà in botti di rovere da 3800 l e metà in tonneaux usati per 18 mesi e per un anno in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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