Chevalier Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2022 - IBY Rotweingut
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Chevalier Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve di IBY Rotweingut conquista con la sua freschezza vibrante e un carattere morbido e accogliente. Perfetto per momenti conviviali o serate rilassate, è un vino facile da bere che regala gusto senza complicazioni.
No. 1220266
Nota di degustazione
Granato rubino intenso con un nucleo molto scuro, riflessi violacei giovanili sul bordo. Tipico frutto bluastro dopo amarene mature e bacche nere. Asciutto con acidità equilibrata, corpo forte e grande pienezza. More e amarene al palato, speziate, con sottili sentori di cioccolato fondente. I tannini molto maturi, morbidi e succosi conferiscono al vino un finale lungo e armonico con minerali speziati nel finale.
Vinificazione
La fermentazione tradizionale del mosto viene effettuata utilizzando la nostra selezione di lieviti e dura dai 10 ai 14 giorni. La degradazione biologica degli acidi avviene in piccole botti di legno. Dopo 6 mesi di conservazione dei lieviti fini, il vino matura per 18 mesi in piccole botti di rovere, il 40% delle quali sono nuove botti di rovere francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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