Chenin Blanc Le Buisson Bonnigal-Bodet 2022 - Bonnigal-Bodet
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Chenin Blanc Le Buisson di Bonnigal-Bodet sorprende per la sua freschezza e la piacevole bevibilità, perfetto per accompagnare momenti spensierati con amici. Un vino autentico e senza complicazioni, che invita a godersi l’attimo.
No. 1200930
Nota di degustazione
Il Buisson è di un giallo dorato brillante. Al naso, seduce con forti aromi di frutta gialla, ciliegie dolci e un po' di ananas abbinati a aromi leggermente affumicati e una leggera nota di lievito. Al palato, il vino è intenso e ricco, con aromi di mirabelle, pesca, tarte tatin e un po' di miele, un'acidità elegante e un finale straordinariamente lungo e minerale. Uno Chenin Blanc molto accessibile anche in giovane età, ma che può maturare anche qualche anno in più senza problemi.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, tapas di ogni tipo, pesce e frutti di mare, formaggi
Vinificazione
Il sito di Buisson è rivolto a nord-est e presenta un terreno argilloso-calcareo con selce. Le giovani viti sono coltivate secondo le linee guida biologiche. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente e il succo viene fermentato con lieviti naturali. Viene affinato per 12 mesi sui lieviti in botti di rovere francese con una capacità di 600 litri prima di maturare in serbatoi di acciaio inossidabile per altri 8 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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