Chardonnay McLaren Vale 2021 - Kangarilla Road
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo dell'azienda vinicola australiana Kangarilla Road padroneggia questo vino bianco nello splendido e soleggiato paesaggio dell'Australia Meridionale. Con il forte vino bianco 2017 — Chardonnay McLaren Vale, le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. Consiglio Flaschenpöstler: combina questo Chardonnay con formaggio di capra o tartufo.
VeganNo. 1159427
Nota di degustazione
Il naso è inizialmente caratterizzato da una struttura in legno. Prevalgono le note di nocciole, marzapane, burro, caramello e cannella. Più tardi compaiono mela, ananas maturo e albicocca, insieme a un pizzico di selce. Contrariamente alle aspettative, questo Chardonnay sorprende il palato con il suo carattere fresco, frizzante e croccante. L'inserto in legno è perfettamente integrato nel gusto caratteristico e duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina perfettamente con formaggio di capra, tartufi e pesce alle erbe. Il nostro consiglio: Bere questo vino bianco a 10°-12°C leggermente refrigerato. Il vino va gustato durante questo periodo: 2-3 anni dopo la vendemmia.
Vinificazione
Informazioni sulla vinificazione: Pressatura delicata delle uve. Gran parte del mosto (70%) viene fermentato in serbatoi di acciaio inox, in cui matura anche successivamente fino all'imbottigliamento. Il resto del mosto (30%) fermenta in barriques francesi nuove. La maturazione sul lievito fine avviene in botti di rovere per 100 giorni, durante i quali il lievito viene mescolato una volta al giorno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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