Chardonnay Cuvée Number Five Sonoma Coast 2022 - Cattleya Wines
92Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF61.95
CHF8.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina americana Cattleya Wines padroneggia perfettamente il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nella soleggiata campagna della California. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando offri questo Chardonnay con formaggio morbido o pollame.
Robert Parker: 92/100
No. 1196381
No. 1196381
Nota di degustazione
Il naso è dominato da note di pera Williams fresca, pesca, ananas, limone candito e pietra focaia bagnata. Palato di peso medio con una consistenza setosa e un aroma complesso di meringa al limone, mela verde e un tocco di brioche e noci. Il retrogusto è persistente con scorze di agrumi e mineralità salata-gessosa.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglia questo Chardonnay Cuvée Number Five Sonoma Coast per tartufi, asparagi e pesce alle erbe.
Vinificazione
Affinamento per undici mesi in botti nuove di rovere francese al 60%. La fermentazione è avvenuta con lieviti naturali in botti, seguita dalla fermentazione malolattica. Infine, il vino è stato imbottigliato senza chiarifica o filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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