Champagne Semper Fidelis XVII Extra Brut AC - Delouvin Nowack
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il vigneto di 7,25 ettari è piantato esclusivamente nel Cru de Vandières nel cuore della Valle della Marna. I 36 appezzamenti della tenuta, per lo più vecchie vigne, si trovano su pendii esposti a sud e sud-est e sono ancorati su un mosaico di terreno: argilla, gesso, sabbia e argilla. Questa grande diversità è un segno della complessità del terroir.
No. 1201475
Nota di degustazione
Al naso, con aromi complessi e leggermente ossidativi di mele mature, frutta candita, miele, nocciole, pasticceria e lievito da forno. Corposo al palato con una sensazione in bocca succosa e ampia e un finale forte e lungo.
Vinificazione
Questo Pinot Meunier in purezza è composto per il 50% dall'annata 2017 e per il 50% dal vino di riserva eterna, un Solera iniziato nel 1992 e composto da più di 20 vendemmie. Il vino base viene fermentato in vasche di acciaio senza fermentazione malolattica; dopo il tiraggio, il Semper Fidelis matura «sur lattes» per 72 mesi. Il dosaggio è Extra Brut ed è di 5 grammi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
