Champagne Brut - Alain Thiénot
90Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF47.95
CHF6.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Alain Thiénot coltiva questo vino nella campagna dello Champagne. Questo spumante forte - Champagne Brut è un successo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Consiglio Team di Flaschenpost: abbina questo spumante con crostacei o aperitivi.
Robert Parker: 90/100
No. 1005055
No. 1005055
Nota di degustazione
Giallo dorato splendidamente scintillante. Il naso è rinfrescante e nobile allo stesso tempo; leggero sapore di pesca e agrumi, mescolato con delicati aromi di lievito e noce. Morbido e piacevolmente frizzante al palato. Non troppo secco alla fine - ottimo equilibrio.
Raccomandazioni culinarie
Un elegante accompagnamento a crostacei grigliati, cozze o un aperitivo con stuzzichini esotici.
Vinificazione
Dopo la normale fermentazione dei singoli mosti d'uva in serbatoi di acciaio inox e il successivo assemblaggio, segue la fermentazione in bottiglia sul lievito. Questi vini maturano per diversi anni e vengono regolarmente scossi. Dopo la «sboccatura» e un'ulteriore breve maturazione in bottiglia, lo champagne viene venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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