Champagne 1er Cru Mes 4 Terroirs extra-brut BIO Rémi Georgeton - Champagne Rémi Georgeton
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF56.95
CHF7.59/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Champagne 1er Cru Mes 4 Terroirs Extra-Brut BIO di Rémi Georgeton offre una freschezza brillante e una texture vibrante, frutto di un’attenta selezione biologica di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier da vigne Premier Cru. La vinificazione artigianale esalta l’equilibrio e la struttura di questa cuvée, perfetta sia per brindisi speciali che per momenti di relax.
No. 1192007
Nota di degustazione
Questo champagne 1er cru si presenta in una veste in oro rosa. Il naso è dominato da aromi di pesca matura, lampone, acacia, mandorle tostate, pane tostato e aromi speziati di timo e orzo. Al palato, il vino è magro ed elegante con un perlage molto fine, una meravigliosa armonia tra frutta e spezie, un po' di menta, un'acidità animata e un finale duraturo e setoso. Uno champagne di alto livello con un buon potenziale di invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con gougères, torte, pasta con verdure, piatti da aperitivo e formaggi.
Vinificazione
Le uve di questa cuvée provengono dai tre vigneti 1er cru Ludes, Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne e dal vigneto Grand Cru Verzy. Le uve vengono fermentate con lieviti naturali e il vino ottenuto matura sulle fecce fini durante l'inverno. L'80% del vino viene affinato in vasche di acciaio e il 20% in botti di rovere da 500 litri. Nel maggio dell'anno successivo, i vini vengono imbottigliati, dove vengono poi sottoposti alla seconda fermentazione. Lo champagne viene poi affinato in bottiglia per almeno 24 mesi prima di essere sboccato e dosato a una dose molto bassa (3 g/litro). Il primo Champagne Mes 4 Terroirs proviene esclusivamente dall'annata 2020 e non sono stati utilizzati vini di riserva.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
