Cellole Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 - San Fabiano Calcinaia
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina San Fabiano Calcinaia si trova nel cuore della Toscana sulle colline del Chianti. Si estende per 165 ettari a Poggibonsi e Castellina in Chianti. Guido e Isa Serio sono proprietari dell'azienda dal 1983 e si dedicano alla produzione di vini autentici e di alta qualità. Nel 2009, hanno iniziato a passare alla produzione biologica.
BioNo. 1221199
Nota di degustazione
Das bleibt in Erinnerung: Sein sattes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Das würzige Bukett des Cellole Chianti Classico Gran Selezione DOCG von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak spielt geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen verspielte Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit dominant-satten Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure präsentiert dieser Rotwein seine einwandfreie Qualität.
Raccomandazioni culinarie
Piatti a base di carne pesante come arrosti, bistecca fiorentina, carni alla griglia e selvaggina.
Vinificazione
Fermentazione del mosto a temperatura controllata per circa 15-20 giorni, affinamento del vino giovane in vasche d'acciaio, poi 24 mesi in barrique e 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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