Cederberg Merlot 2023 - Cederberg
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Cederberg Merlot Cederberg unisce freschezza e morbidezza, arricchito da una leggera speziatura data da Shiraz e Syrah. Un rosso facile da bere, perfetto per momenti informali con amici o una serata rilassata in compagnia.
No. 1220622
Nota di degustazione
Inizialmente riservato al naso, si aprono frutti neri, bacche rosse e ciliegie. I tannini morbidi e succosi e i frutti maturi estivi lo rendono un vino immediatamente piacevole con la capacità di svilupparsi nel tempo. Ben realizzato, elegante, ma senza sfarzo e sfarzo. Solo un vino davvero delizioso. Il Merlot domina ma lo Shiraz completa il tutto e aggiunge un tocco di spezie. Questo vino è pronto per la festa!
Raccomandazioni culinarie
Cederberg Merlot -Shiraz dovrebbe essere il tuo vino preferito per tutte le occasioni. Che si tratti di un risotto ai funghi a metà settimana, spontaneo con gli amici o di una serata barbecue con cotolette di agnello su spiedini al rosmarino e pepe nero. Semplicemente non puoi sbagliare. Questo vino ha abbastanza leggerezza e stile per completare ogni occasione.
Vinificazione
Il Merlot e lo Shiraz vengono raccolti a mano a 24-25° Oechsle e vinificati separatamente. Le uve vengono messe a bagno a freddo per due giorni e poi inoculate con ceppi di lievito. Durante la fermentazione, il colore e il sapore vengono estratti mediante pompaggi regolari ogni sei ore, raggiungendo una temperatura massima di 27°C. Terminata la fermentazione malolattica in vasche, il vino viene affinato in botti di rovere francese da 225 l per altri 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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