Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2022 - Masi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Paesaggi belli e fertili del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Masi evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa Corvina è ottima da servire con formaggi recenti o selvaggina.
No. 1216380
Nota di degustazione
Rubino denso con riflessi violacei. Fruttato e speziato al naso. Ci sono aromi di bacche nere mature, marmellata scura, frutta secca, uvetta, ma anche componenti calde e speziate. Al palato ha una consistenza equilibrata. Succoso ed elegante, accompagnato da un'acidità tonificante. I tannini sono presenti ma finemente intrecciati. Un corpo corposo con aromi complessi al palato, piacevolmente strutturato. Il retrogusto è di buona lunghezza e persistenza aromatica.
Raccomandazioni culinarie
Compagno versatile per i pasti Si abbina bene con pizza, pasta, risotti e gnocchi.
Vinificazione
Mentre in precedenza le vinacce di Amarone venivano aggiunte al Valpolicella giovane durante la fermentazione, Masi ora sposa il vino giovane con uve intere e secche per avviare la seconda fermentazione desiderata. Ciò conferisce al vino più contenuto, colore e struttura, nonché aromi più intensi e complessi. Il vino viene affinato in grandi botti di legno per 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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