Cairats Seleccio Montsant DO 2019 - Celler Cairats
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina Celler Cairats si trova a Darmos, non lontano dalla città portuale di Tarragona. Nel cuore della regione vinicola D.O. Montsant. Con 2000 ettari di vigneti coltivati, Montsant è una delle regioni vinicole più piccole della Spagna. Insieme al Priorat, questa è la più antica regione vinicola della Catalogna. La cantina privata è stata costruita nel 1906 e ampiamente rinnovata nel 2010 ed è stato lanciato un nuovo progetto. I vitigni Carignan, Grenache e Tempranillo sono coltivati con passione e dedizione.
No. 1215857
Nota di degustazione
I suoi aromi sono caratterizzati da complessità e buon equilibrio. Al palato è morbido, ampio e fruttato, armonizzato da tannini a maglia fine con un tocco di acidità integrata, che gli conferiscono un finale lungo, fresco e persistente. Note di frutti di bosco, frutti rossi maturi e liquirizia.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: Il vino rosso ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 16°-18°C. Il vino dovrebbe essere gustato durante questo periodo: 2017-2024. Flaschenpöstler-Tipp: Si abbina bene con carni rosse, verdure e hamburger con formaggio erborinato.
Vinificazione
Affinamento per quattro mesi in serbatoi di acciaio inox su lieviti fini (bâtonnage). Viene poi affinato per diciotto mesi in botti di rovere francese (225 litri e 400 litri).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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