Cabernet Sauvignon Vina Unica 2022 - Finca Ambrosía
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina Finca Ambrosia si trova a Gualtallary vicino a Mendoza. Con il supporto del noto esperto di terroir Pedro Parra, la gestione del suolo e delle viti è stata affinata per ottenere la migliore qualità dalle uve. La prima annata della giovane azienda vinicola è stata già valutata con 95 punti da Robert Parker, il che dà un'idea del potenziale delle annate successive.
No. 1211914
Nota di degustazione
Frutto cabernet puro e intenso a base di cassis, mirtilli, more, amarene e prugne. A loro si aggiungono violette, un po' di menta, una nota di mentolo ed erbe mediterranee. Al palato, questo vino rosso è fruttato con acidità succosa e vivace e tannini fini. Il retrogusto è lungo con molta frutta e una sottile nota di cioccolato. È già un piacere, ma migliorerà comunque.
Raccomandazioni culinarie
Zu Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Cabernet Sauvignon Vina Unica. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2020.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono diraspate e mantenute fresche. La fermentazione viene quindi avviata nella vasca di cemento utilizzando lieviti naturali e la vinaccia viene regolarmente gettata dentro. Dopo la pressatura, il vino matura in barrique francesi nuove e usate e viene imbottigliato dopo 15 mesi di affinamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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