Cabernet Sauvignon Vina Unica 2022 - Finca Ambrosía
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Weingut Finca Ambrosia liegt in Gualtallary in der Nähe von Mendoza. Mit Unterstützung des bekannten Terroir-Experten Pedro Parra wurde die Bewirtschaftung des Bodens und der Reben verfeinert, um die beste Qualität aus den Trauben zu gewinnen. Bereits der erste Jahrgang des jungen Weinguts wurde von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet, was das Potenzial der nachfolgenden Jahrgänge schon erahnen lässt.
Art.Nr. 1211914
Degustationsnotiz
Pure, intensive Cabernet-Frucht nach Cassis, Blaubeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Dazu gesellen sich Veilchen, etwas Minze, eine Mentholnote sowie mediterrane Kräuter. Am Gaumen ist dieser Rotwein fruchtbetont mit saftiger, lebendiger Säure und feinen Gerbstoffen. Der Abgang ist lang mit viel Frucht und dezenter Schokoladennote. Ist jetzt schon ein Vergnügen, wird aber noch zulegen.
Kulinarische Empfehlung
Zu Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Cabernet Sauvignon Vina Unica. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2020.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der Handlese entrappt und einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Daraufhin wird die Gärung mittels natürlichen Hefen im Betontank eingeleitet und der Tresterhut regelmässig untergestossen. Nach der Pressung reift der Wein in neuen und gebrauchten französischem Barrique und wird nach 15 Monaten Reifung abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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