Insignia 2021 - Joseph Phelps Vineyards
98Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF298.95
CHF39.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L’Insignia 2021 di Joseph Phelps Vineyards offre un blend di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc e Malbec che unisce struttura intensa e una texture vellutata. Nato da una cura artigianale meticolosa, questo vino è equilibrato e raffinato, con ottimo potenziale di invecchiamento. Perfetto per chi cerca autenticità senza complicazioni.
Joseph Phelps VineyardsVino rosso | 75cl14.5Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec
Robert Parker: 98/100
No. 1202714
No. 1202714
Nota di degustazione
L'anno 2021 è stato più fresco del 2020, con germogli tardivi e fioritura precoce. Un'estate mite e ventosa ha consentito un lungo periodo di maturazione che, nonostante le basse rese, ha prodotto frutti di alta qualità con colore e tannini eccezionali.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con filetto di manzo alla griglia, costolette di manzo e costolette di agnello, accompagnate da verdure di stagione e purè di patate. Si abbina bene anche con bistecca di fianco con salsa chimichurri, bistecca ribeye saltata in padella e funghi portobello grigliati.
Vinificazione
24 mesi in rovere francese nuovo al 100% dei produttori di botti Taransaud, Dargaud Jaegle, Demptos, Marcel Cadet e Sylvain.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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