Cabanon Cotes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet 2021 - Calvet-Thunevin
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF18.95
CHF113.70 per 6 bottiglie
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Cabanon proviene dalla nuova cantina ultramoderna gestita dagli esperti di Bordeaux Jean-Luc Thunevin e Jean-Roger Calvet. Per questo vino, i due hanno selezionato i migliori appezzamenti dei loro vigneti rocciosi e ricchi di minerali con viti che hanno circa 40 anni. Le uve sono state raccolte a mano e trasformate in un vino rosso pieno e vellutato modellato dal sole del sud: un vino formidabile con classe!
No. 1193765
Nota di degustazione
Colore scuro con centro opaco. Un seducente bouquet di frutta si apre con aromi di composta di prugne, marmellata di more e un raffinato toast al caffè. Il flusso del palato è cremoso e mostra ancora una volta molta frutta primaria e il calore unico del Roussillon. Si nota una piacevole interazione tra pienezza, personalità e dolcezza dell'estratto fine, completata da note di ciliegie alla cannella e cioccolato alle noci. Succoso fino al finale di frutti di bosco scuri.
Raccomandazioni culinarie
È ideale con pesce speziato alla griglia, boeuf bourguignon, coq au vin, formaggio semiduro o formaggio morbido stagionato, agnello in crosta di erbe aromatiche, gigot o ratatouille gratinata. È anche eccitante in combinazione con branzino alla griglia, lasagne alla provenzale, spezzatino di agnello e bistecca al pepe.
Vinificazione
Nella vasca di cemento
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
