Bussia Barolo DOCG 2021 - Prunotto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questo vivace Nebbiolo 2006 — Bussia Barolo DOCG. Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Prunotto padroneggia questo vino rosso nella pittoresca e soleggiata campagna del Piemonte. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo nebbiolo è ottimo con carne di manzo o burrata.
No. 1217062
Nota di degustazione
Rosso granato brillante con riflessi violacei. Il naso ha un profumo ricco di fiori viola, frutta rossa matura, rosa canina, caramelle e frutta secca. Complesso e avvolgente al palato, con una dolcezza fine all'inizio. Frutti di bosco rossi maturi, componenti speziati e squisiti aromi tostati. Sapientemente strutturato, con tannini a grana fine e un'acidità succosa ed elegante. Molta eleganza e lunghezza nel retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Questo nobile rosso sembra quasi un piatto di selvaggina.
Vinificazione
Solo le migliori uve Nebbiolo del vigneto principale di Barolo «Bussia» vengono utilizzate per il vino di punta di Prunotto. La raccolta a mano e la spremitura soffice delle uve sono seguite dalla macerazione. Il vino giovane viene poi affinato per due anni in botti di rovere francese e di Slavonia (50 hl) e una piccola parte in barrique. Segue un affinamento in bottiglia per dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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