Bure Alto Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 - Villa Girardi
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Villa Girardi è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella rigogliosa e fertile campagna veneta. Con la dominante Corvina 2013 — Valpolicella Classico Superiore Ripasso Bure Alto DOC, sfumature e accenti vengono ridefiniti. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questa Corvina con tipi di formaggio recenti o sostanziosi piatti di carne.
No. 1215606
Nota di degustazione
Colore rosso rubino scuro e intenso. Naso aromatico con profumo di frutti di bosco maturi e scuri e amarene, ma anche note speziate, liquirizia e mocca. Equilibrato al palato, tannini vellutati, corpo pieno ma elegante. Aromi fruttati e speziati, succosi e persistenti.
Raccomandazioni culinarie
Selvaggina, agnello, formaggio, stufati di lenticchie,
Vinificazione
Ripasso significa «succedere di nuovo» in tedesco. Si tratta di una tecnica per conferire al vino maggiore pienezza e struttura. Al termine della fermentazione, le bucce d'uva non pressate della produzione di Amarone vengono aggiunte al vino giovane. C'è un'altra breve fermentazione. Il vino è stato poi conservato in grandi botti di legno slovene per 18 mesi. Questo vino ha un cono «Nomacorc Select Green», che previene l'aroma del cono.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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