Brut Lot 09 deg.23 AC 2023 - Ullens - Domaine de Marzilly
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF57.95
CHF7.73/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Brut Lot 09 deg.23 di Ullens – Domaine de Marzilly combina la freschezza del Chardonnay con la struttura delicata dello Schwarzriesling in uno spumante vivace e bilanciato. Realizzato con uve raccolte a mano e grande cura, offre una texture elegante e bollicine sottili, ideale per brindare in compagnia.
No. 1214583
Nota di degustazione
Composto da 80% Meunier e 20% Chardonnay, con circa il 20% di vini di riserva. Invecchiato con BSA in botti di rovere dalla dimensione tradizionale di 205 litri. Il tiraggio è avvenuto nel marzo 2020, sboccato tre anni dopo, il 23 marzo. Il naso mostra aromi fruttati e nocciolati di prugne gialle, nettarine, crumble di mele, mandorle tostate e brioche, sottolineati da sottili note di marzapane, limoni canditi e delicati sentori floreali. Impegnativo ma equilibrato al palato, con una fusione fine, allo stesso tempo freschezza croccante, frutta succosa e presa speziata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti leggermente più forti, come terrine e crostate, vitello tonnato o verdure marinate, ma anche con pesce fritto o alla griglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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