Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Casanova di Neri
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF52.95
CHF317.70 per 6 bottiglie
CHF7.06/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 quando Giovanni Neri ha acquisito una vasta tenuta nel comune di Montalcino e l'ha più volte ampliata per includere le migliori località. Casanova di Neri è il risultato di uno sviluppo creativo e filosofico per creare un nuovo Brunello che reinterpreta la tradizione. E il successo di questi meravigliosi vini parla da sé.
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 95/100
No. 1220294
James Suckling: 95/100
No. 1220294
Nota di degustazione
Il Brunello di Montalcino 2021 ha un naso intenso di ciliegie, mirtilli e violette, oltre a erbe essiccate e spezie appena macinate. Potente e corposo al palato con i tannini più fini che sono già ben integrati. Il retrogusto è complesso e persistente con molta frutta e delicate note speziate.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Brunello di Montalcino DOCG passt bestens zu Rindfleisch, Lamm und Pizza.
Vinificazione
La vendemmia manuale è avvenuta da metà settembre alla prima settimana di ottobre. Le uve selezionate sono state diraspate e fatte fermentare con lieviti naturali in vasche di acciaio per circa 25 giorni. Il cappello in vinaccia veniva regolarmente bagnato dall'alto in modo che non si seccasse. È stato poi pressato delicatamente e il vino è stato affinato per 43 mesi in barrique francesi. Durante questo periodo, si è verificata la degradazione biologica degli acidi. Dopo l'imbottigliamento, il vino è invecchiato per altri sei mesi prima di essere messo in vendita.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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