Bricco del Drago Langhe DOC Cascine Drago 2020 - Poderi Colla
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Poderi Colla padroneggia questo vino rosso nella pittoresca e fertile campagna del Piemonte. Flaschenpöstler consiglio: abbina questo Nebbiolo al risotto o al prosciutto al tartufo.
No. 1188940
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Note di frutti rossi, amarene, prugne, mandorle e spezie piccanti. Una meravigliosa combinazione tra il sottile Nebbiolo e le forti uve Dolcetto. Al palato, corposo e con una struttura tannica matura. Aromi succosi di amarene, ribes rosso e sambuco. Sapientemente raggruppato e strutturato fino al lungo e accurato finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello e selvaggina con ricchi contorni.
Vinificazione
I due tipi di uva vengono vinificati separatamente in tini di legno e serbatoi di acciaio inossidabile, poiché maturano in momenti diversi. I vini giovani vengono poi riuniti e, a seconda dell'annata, invecchiati per 12-18 mesi in grandi botti di legno di Slavonia e Francia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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