Bric Turot Barbaresco DOCG 2021 - Prunotto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La location «Bric Turot» si trova proprio accanto al famoso «Sori Tildin» di Angelo Gaja. Frutti di bosco, liquirizia, violette e spezie. Ricco e dritto al palato. Uso moderato del legno
No. 1185980
Nota di degustazione
Rubino denso con riflessi granati. Profumo complesso e delizioso. Ci sono aromi di frutti di bosco, liquirizia, violette, oltre a un po' di cannella e chiodi di garofano in polvere. Ricco e dritto al palato. Tannini presenti e acidità succosa. Ancora una volta, bacche scure, componenti speziate e tanta fusione. Retrogusto lungo e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni di ogni tipo e forma d'amore.
Vinificazione
Dopo una selezione molto rigorosa, le uve Nebbiolo del vigneto di Barbaresco «Bric Turot» (proprio accanto al famoso vigneto «Sori Tildin» di Angelo Gaja) vengono raccolte e schiacciate con cura. Dopo la macerazione, il vino giovane matura in botti di legno e barrique di medie dimensioni per circa dodici mesi. Il vino viene poi lasciato in bottiglia per altri dieci mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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