Bouvier Frères Blanc Brut - Caves Châtenay-Bouvier
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF27.95
CHF3.73/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Caves Châtenay è stata fondata nel 1796 da Samuel Châtenay. Tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, uno dei suoi discendenti aprì nuove strade nel lavoro in cantina, in particolare in termini di igiene, il che ebbe un effetto su un significativo aumento della qualità dei vini. Caves Châtenay continua a perseguire questa filosofia con grande successo oggi, che ha portato a diversi premi e medaglie. I vigneti sono costituiti da terreni calcarei e sabbiosi e si trovano ad un'altitudine compresa tra 430 e 550 m sul livello del mare.
No. 1206377
Nota di degustazione
Formazione di schiuma fine e ariosa, bollicine scintillanti molto piccole, lucentezza dorata brillante, struttura equilibrata, con una finitura duratura.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto come aperitivo o con tartine, ostriche, sushi o anche formaggio di capra delicato. Ideale anche come accompagnamento ad antipasti leggeri e occasioni festive.
Vinificazione
Prodotto dopo la tradizionale fermentazione in bottiglia («Méthode traditionnelle»). I vini base vengono vinificati con cura e poi fermentati per una seconda volta in bottiglia. Dopo una maturazione sui lieviti per diversi mesi, viene sboccato e fornito con un dosaggio di spedizione fine che sottolinea il carattere brut.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
