Bourgogne Chardonnay AOC 2023 - J. Moreau & Fils

A proposito del vino

Tra Digione e Parigi, sulle rive del Serein, un affluente della Senna, si trova l'affascinante regione vinicola dello Chablis associata alla Borgogna. Il vitigno Chardonnay prospera in modo eccellente sui terreni fortemente calcarei. La storia di successo di J. Moreau & Fils è iniziata nel 1814. Oggi, la cantina è una delle case più antiche della regione. A quel tempo, il giovane bottaio J. Moreau si stabilì a Chablis, dove sposò la figlia di un enologo locale. Nel corso degli anni, il pioniere della regione dello Chablis è diventato uno dei più importanti produttori di Chablis. Il suo know-how è apprezzato tanto quanto lo stile dei vini, che sono orientati senza compromessi al terroir. Ciò che Jean-Joseph Moreau ha iniziato più di 200 anni fa con passione e amore per la viticoltura è ora nelle mani dell'enologa Lucie Depuydt. Nata a Chablis, ha il talento per ottenere il meglio da ogni uva. J. Moreau & Fils fa parte della famiglia Boisset dal 1985.