Bourgogne Blanc Les Femelottes 2023 - Domaine Chavy-Chouet
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I terreni calcarei e scistosi della Borgogna costituiscono il terreno fertile per questo Chardonnay. L'enologo della cantina francese Domaine Chavy-Chouet sa come usarli e ci delizia con questo vino bianco. Lo Chardonnay 2017 — Bourgogne Blanc Les Femelottes dominante è il pezzo mancante del puzzle sul portabottiglie. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Chardonnay a formaggio morbido o asparagi.
No. 1214119
Nota di degustazione
Di colore dorato nel bicchiere, il vino sembra un piccolo Puligny. Sebbene sia solo una «Bourgogne», «Les Femelottes» è convincente sotto ogni aspetto. Il terreno è a soli 3 metri da Puligny-Montrachet e lo si vede. Elegante bouquet di agrumi e note tostate molto leggere. La struttura acida fine e matura e gli aromi floreali sono accompagnati da un finale armonioso. Probabilmente uno dei migliori bourgogne blanc che puoi comprare con quei soldi.
Raccomandazioni culinarie
Zu Spargeln, Fisch mit Kräutern und Weichkäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Bourgogne Blanc Les Femelottes. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 9°-11°C.
Vinificazione
Le viti crescono su terreni sabbiosi argillosi. Dopo un'attenta vendemmia, il vino matura per 10 mesi in botti di barrique usate, di cui il 10% nuove.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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