Bouchard Les Grèves Vigne de l`Enfant Jésus 1er Cru Côte de Beaune AOC 2022 - Bouchard Père et Fils
92Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF158.95
CHF21.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Bouchard Les Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 1er Cru esprime l’eleganza del Pinot Noir della Côte de Beaune con una struttura raffinata e una freschezza vibrante. Lavorato con cura da Bouchard Père et Fils, offre una tessitura morbida e un equilibrio preciso, esaltando l’unicità del suo vigneto. Perfetto per una serata in cui desideri un rosso autentico e piacevole da abbinare al cibo.
Robert Parker: 92/100
No. 1214286
No. 1214286
Nota di degustazione
Aromi complessi di bacche rosse e nere mature, oltre a raffinati aromi tostati e sentori di cuoio fresco. Al palato, il vino mostra una grande speziatura e un corpo denso ed elegante. I tannini sono setosi e lasciano un finale duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con tutti i tipi di stufati, che si tratti di agnello, spalla di manzo, arrosto di maiale o ossobuco.
Vinificazione
Dopo un'attenta raccolta a mano, le uve vengono sottoposte a macerazione a freddo prima dell'inizio della fermentazione. La fermentazione alcolica dura dai 18 ai 20 giorni prima che il mosto venga pressato e il vino giovane venga trasferito all'affinamento in barrique. L'affinamento in barrique dura dai 16 ai 20 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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