Blaufränkisch Deutschkreutz DAC 2021 - Weingut Ernst
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La Pasqua 2019 è dietro l'angolo! Sfruttalo al massimo con questo provocante vino rosso 2017: Blaufränkisch Deutschkreutz DAC. Con esperienza e istinto, l'enologo austriaco Weingut Ernst padroneggia questo vino rosso nel pittoresco paesaggio del Burgenland. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questo Blaufränkisch è ideale da servire con bistecca o filetto di vitello.
No. 1175553
Nota di degustazione
Questo Blaufränkisch si presenta in un granato rubino scintillante con riflessi violacei. Al naso, ispirano aromi di ribes rosso, ciliegia scura, lilla, violetta e note speziate di erbe fresche e scorza d'arancia. Al palato, il vino è estremamente liscio, succoso e bevibile con molti frutti di bosco, acidità ben integrata e tannini a grana fine. Un piatto molto tipico del Blaufränkisch pieno di eleganza e profondità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con specialità austriache, pizza e pasta, piatti alla griglia, selvaggina, anatra o z'vieriflättli
Vinificazione
Il Blaufränkisch Deutschkreutz proviene da varie località prestigiose (Goldberg, Hochberg, Kart) nella roccaforte del vino del Burgenland, Deutschkreutz. Le viti crescono lì su terriccio calcareo e sabbioso e perdono terreni. Condizioni ideali per la produzione di vini eleganti e minerali di Blaufränkisch. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fatte fermentare spontaneamente con i lieviti naturali. Viene affinato per diversi mesi, in parte in vasche di acciaio e in parte in barrique usate su lieviti fini.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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