Biserno Toscana IGT 2022 - Tenuta di Biserno
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF147.95
CHF887.70 per 6 bottiglie
CHF19.73/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Tenuta di Biserno padroneggia questo vino rosso nella fiorente e fertile campagna toscana. Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Cabernet Sauvignon con un hamburger alla Gruyère o una bistecca ribeye.
No. 1209551
Nota di degustazione
Rosso nero intenso e denso con riflessi violacei. Molto denso al naso e meravigliosamente complesso. Frutti di bosco maturi e scuri, prugne, «Mon Chéri», tabacco delicato, caffè, mentolo, un pizzico di cocco e vaniglia. Al palato, il colosso è potente e molto corposo. Eppure il vino, con tutta la sua ricchezza, appare molto elegante, quasi delicato. Ricchi aromi tostati, frutta scura matura, tannini meravigliosamente morbidi e una persistenza aromatica quasi infinita sul finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con filetti di manzo e altri tagli di carne pregiati.
Vinificazione
Solo le uve migliori vengono utilizzate per il fiore all'occhiello Tenuta di Biserno. Dopo un'attenta raccolta e una meticolosa selezione delle uve, le uve vengono diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in barrique e in serbatoi di acciaio inox termocontrollati. Il vino giovane viene poi affinato in barrique francesi nuove per 15 mesi. Il vino viene poi affinato in bottiglia per altri dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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