Bin 311 Chardonnay Adelaide Hills 2024 - Penfolds
94Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e istinto, l'enologo della cantina australiana Penfolds padroneggia questo vino bianco nell'incantevole e pittoresco paesaggio del South Australia. Con questo vino bianco dominante 2015, Bin 311 Chardonnay Adelaide Hills, il termine gusto assume un nuovo significato. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questo Chardonnay con pesce alle erbe o formaggio di capra.
Robert Parker: 94/100
No. 1218356
No. 1218356
Nota di degustazione
Un ottimo esempio del moderno stile Penfolds Chardonnay, all'altezza del soprannome di «Baby Yattarna». Al naso, sottili drupacee bianche, lime e limone. Un sacco di peso al palato. Melone melata, pesca bianca, anacardi e torrone determinano il profilo aromatico. C'è una mineralità caratteristica sostenuta da un acido morbido. I fenoli sono facili da impugnare e strutturati e si fondono perfettamente con il rovere francese a grana fine. Si beve molto bene ora, ma durerà anche un decennio o più se ti piace un'espressione più sviluppata del vitigno.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: Il vino bianco ha un sapore migliore a 10°-12°C leggermente refrigerato. Flaschenpöstler-Tipp: Si abbina bene con tartufi, pesce alle erbe e pollame.
Vinificazione
Otto mesi di affinamento in botti di rovere francese (34% nuove)
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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