Bellussi Rosé Prosecco Brut DOC Prosecco 2025 - Bellussi
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Nella primavera del 1993, la società Bellussi Spumanti viene rilevata da Paolo ed Enrico Martellozzo. Padre Paolo possedeva un'azienda che produceva vini da tavola; voleva completare la sua carriera di enologo in un'importante area DOC e scelse l'area intorno a Valdobbiadene, il più importante centro di produzione di spumanti del Veneto. Insieme al figlio Enrico (terza generazione di Martellozzo), ha voluto puntare sulla qualità e far rivivere una storia secolare: la «bellussera», una tecnica di potatura ancora oggi diffusa nel trevigiano e che è stata addirittura inventata da un Bellussi.
Nota di degustazione
Il colore è un rosa chiaro tenue con leggeri riflessi rubino. Il perlage, leggero e frizzante, ha una schiuma persistente. Al naso, un aroma intenso di piccoli frutti di bosco (lamponi, ciliegie e fragoline di bosco) e note agrumate. Al palato, ci sono note fruttate di pompelmo rosa, un corpo meravigliosamente setoso con un finale secco.
Raccomandazioni culinarie
Aperitivo, si abbina bene con pesce e sushi, come accompagnamento.
Vinificazione
Affinamento 90 giorni dopo la fermentazione in vasca, dosaggio 9 g/L.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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