BAT21 Langhe DOC rosso 2021 - Beni di Batasiolo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Una miscela di uve classiche piemontesi Barbera e Nebbiolo. Ogni variante dell'annata è composta da diverse proporzioni di vitigni. Situato nella rinomata regione delle Langhe, Bat 21 incarna l'essenza di questo paesaggio vinicolo: la lussureggiante ricchezza della Barbera incontra l'elegante struttura del Nebbiolo, creando un'interazione che promette profondità e vivace freschezza.
No. 1194476
Nota di degustazione
Un rosso rubino intenso indica l'impressionante ricchezza di questo vino. Al naso si sviluppano forti aromi di frutti rossi, armoniosamente integrati da fini note speziate. L'uso discreto del legno conferisce al vino una maggiore profondità senza mascherare le sfumature fruttate. Al palato, questa cuvée piemontese brilla per una combinazione equilibrata di tannini delicatamente integrati e freschezza tonificante. Il vino è corposo e rotondo e la sua consistenza vellutata si riverbera a lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a formaggi saporiti, carni alla griglia e salsicce pregiate.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano con cura, a partire dalla fine di settembre e proseguendo fino alla prima metà di ottobre. Ogni vitigno viene vinificato separatamente per preservarne gli aromi e le caratteristiche caratteristici. Dopo la diraspatura, le uve vengono sottoposte a fermentazione con 8-10 giorni di macerazione sulle bucce per raggiungere la massima profondità. Il successivo affinamento avviene in parte in barrique di rovere francese e in parte in serbatoi di acciaio inox per creare un armonioso equilibrio tra struttura e aroma. Attraverso un ulteriore affinamento in bottiglia, BAT21 sviluppa finalmente la sua inconfondibile finezza e complessità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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