Barolo San Rocco Serralunga DOCG 2021 - Azelia - Luigi Scavino
94A. Galloni
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF85.95
CHF515.70 per 6 bottiglie
CHF11.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Azelia - Luigi Scavino è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella pittoresca e fiorita campagna piemontese. Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi lasciarti sfuggire questa vivace cassetta in legno Nebbiolo 2013 — Barolo San Rocco Serralunga DOCG. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questo Nebbiolo con pizza o risotto al tartufo.
A. Galloni: 94/100
No. 1212024
No. 1212024
Nota di degustazione
Le vigne di San Rocco a Serralunga d'Alba furono piantate nel 1955 dal padre di Luigi Scavino, che in alcuni casi riuscì persino a integrare le piante più vecchie nel nuovo impianto. A causa della vecchiaia, la resa è bassa: il vino che Luigi Scavino ricava da questo vigneto è tanto più concentrato e caratteristico. San Rocco è un classico rappresentante della regione orientale del Barolo: austerità aristocratica, bouquet conciso con raffinata chiarezza, grande finezza ed eleganza. Al palato è potente, ricco e ben strutturato, con tannini maturi e precisi sul finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, manzo, vitello, selvaggina, maiale, carne alla griglia.
Vinificazione
Angaben über Vinifizierung: Luigi Scavino ist ein Präzisionswinzer mit dem Glück, Mitbesitzer von zwei der prominentesten Reblagen zu sein: San Rocco und Bricco Fiasco. Mit extrem niedrigen Erträgen beeinflusst er die Dichte seiner Weine, seine Baroli sind wahrhafte Konzentrate ihrer Herkunft. Das gilt insbesondere für den San Rocco, den schwereren der beiden Spitzencrus.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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