Barolo Ludo DOCG 2022 - Luigi Einaudi
90A. Galloni
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF37.95
CHF5.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Luigi Einaudi era un economista, professore universitario, giornalista e democratico, nonché il secondo presidente della «Repubblica Italiana». È il fondatore della tradizionale cantina Poderi Luigi Einaudi a Dogliani in Piemonte. Dopo la sua morte nel 1961, la tenuta è stata un po' trascurata, ma negli anni '80 sua nipote Paola Einaudi ha assunto la gestione e l'ha riportata al suo antico splendore. Oggi, suo figlio, Matteo Sardagna Einaudi, continua la storia e l'ha trasformata in una delle cantine più importanti del Piemonte, con il credo «eleganza e territorialità», che si riflette nei suoi vini.
A. Galloni: 90/100
No. 1222761
No. 1222761
Nota di degustazione
Rosso granato denso Aromi di Barolo molto gustosi al naso: frutti rossi, amarena, menta leggera, spezie. Al palato è pieno, etereo, asciutto e di buona struttura. Il Barolo è accessibile sin dalla giovane età, ma le buone annate possono essere conservate anche per 20 anni.
Raccomandazioni culinarie
Piatti gustosi con carne rossa, piatti a base di funghi o formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio e cemento a temperatura controllata a 30 - 32°C. Macerazione per altri 25 giorni fino al completamento della fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere e in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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