Barolo La Serra DOCG 2020 - Azienda Agricola Burzi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF73.95
CHF9.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Barolo La Serra DOCG Burzi è un Barolo elegante e potente proveniente dalla rinomata regione vinicola di La Morra in Piemonte. Questo vino è ottenuto dall'uva Nebbiolo e unisce la struttura classica di un Barolo con finezza e profondità aromatica.
No. 1196415
Nota di degustazione
Il Barolo La Serra inizia al naso con frutti di bosco rossi, violette e rose, leggere note balsamiche e spezie fini. Palato elegante con tannini maturi e potenti e una consistenza armoniosa oltre a una meravigliosa pienezza. Il retrogusto è persistente con molta frutta e delicate note speziate.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di selvaggina, agnello, risotto ai funghi e formaggi stagionati.
Vinificazione
Dopo la diraspatura e la pigiatura, inizia la fermentazione spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata. La macerazione dura dai 35 ai 45 giorni. Il vino viene affinato in botti di rovere Stockinger da 20 hl e negli ultimi mesi prima dell'imbottigliamento, il vino viene affinato anche in vasche di cemento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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