Barolo DOCG Ravera 2019 - Cogno
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Elvio Cogno è una di quelle leggende dell'enologia che ha portato il Barolo e i suoi vini Nebbiolo ai livelli odierni. Suo genero Valter Fissore non solo gestisce la sua eredità, ma attira anche l'attenzione con un sicuro senso per i vini pregiati. Il vigneto Bricco Pernice, che misura solo 2 ettari, è piantato con la varietà di Nebbiolo Lampia, a bacca piccola e dal sapore intenso. Questo vino viene invecchiato classicamente in grandi botti di legno da 30 hl per 24 mesi. Il risultato è un Nebbiolo Grand Cru grazie alla sua eleganza, complessità, struttura e aroma caratteristici ma raffinati. Con un eccellente potenziale di maturazione, ovviamente.
No. 1218277
Nota di degustazione
Elvio Cogno è una di quelle leggende dell'enologia che ha portato il Barolo e i suoi vini Nebbiolo ai livelli odierni. Tuttavia, suo genero Valter Fissore, insieme a Nadia Cogno, non solo gestisce la sua eredità, ma attira anche l'attenzione su di sé con un sicuro senso per i vini di finezza. Le vigne dell'attuale casa Ravera di 5 ettari risalgono agli anni '30. Questo Barolo strutturato viene invecchiato classicamente in grandi botti di legno per 24 mesi. Un vino potente con aromi puri e tipici del Nebbiolo e un ottimo potenziale di invecchiamento. Perfetto per qualsiasi piatto principale pieno di carattere.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2032. Zu Rindfleisch, Trüffelrisotto und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barolo DOCG Ravera.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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