Barolo Bricco Fiasco Castiglione Falletto DOCG 2021 - Azelia - Luigi Scavino
96James Suckling
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF85.95
CHF515.70 per 6 bottiglie
CHF11.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questa eccezionale cassetta in legno Nebbiolo 2013 — Barolo Bricco Fiasco Castiglione Falletto DOCG! Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Azelia - Luigi Scavino padroneggia questo vino rosso nel paesaggio fiorito e pittoresco del Piemonte. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando servi questo Nebbiolo con burrata o pizza.
James Suckling: 96/100
A. Galloni: 95/100
No. 1217102
A. Galloni: 95/100
No. 1217102
Nota di degustazione
Luigi Scavino ha il privilegio di possedere i vigneti più importanti: Voghera, Margheria, San Rocco, Cerretta e Bricco Fiasco. Quasi ancora più importante, tuttavia, è il fatto che sono tutti piantati con viti mediamente molto vecchie. La maggior parte si trova nel comune di Serralunga, solo Bricco Fiasco appartiene a Castiglione Falletto, a due passi dalla cantina. Rispetto agli altri vigneti di Baroli di Azelia, Bricco Fiasco esemplifica il carattere floreale, accessibile, quasi incantevole che è caratteristico dei vini della parte occidentale della regione del Barolo. È definito con precisione, incredibilmente espressivo e mostra note di bacche nere mature. Lungo al palato, morbido e opulento all'inizio, ben strutturato con tannino maturo sul finale.
Raccomandazioni culinarie
Agnello, manzo, vitello, selvaggina, maiale, carne alla griglia
Vinificazione
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Luigi Scavino ist ein Präzisionswinzer mit dem Glück, Mitbesitzer von zwei der prominentesten Reblagen zu sein: San Rocco und Bricco Fiasco. Mit extrem niedrigen Erträgen beeinflusst er die Dichte seiner Weine, was dann in ein wahrhaftes Konzentrat mündet. Seine beiden Lagen-Baroli zählen in den letzten 5 Jahren regelmässig zu Feinsten, was in der Region produziert wird.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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