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Bottiglia di Barbera d'Alba Vigneto Punta DOC Azelia - Luigi Scavino di Azelia - Luigi Scavino

Barbera d'Alba Vigneto Punta DOC 2023 - Azelia - Luigi Scavino

Formato

Annata

Confezione Speciale

Disponibile solo in cartoni da 6
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

L'enologo della cantina italiana Azelia - Luigi Scavino è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella pittoresca e soleggiata campagna piemontese. Questo vino rosso pungente 2013 — Barbera d'Alba Vigneto Punta DOC corona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa Barbera è ottima da servire con antipasti o stufati.

No. 1209311
Nota di degustazione
Vigneto Punta è adiacente a Bricco Fiasco, una delle migliori località di Castiglione Falletto. Le vigne qui hanno in media 60 anni (piantate nel 1965), appena più giovani dello stesso Luigi, che già allora si aggirava in vigna come Bambino. La resa è corrispondentemente bassa, ma le uve piccole sono molto concentrate. Il risultato è un vino rosso denso, intensamente profumato con una ricchezza carnosa. Dopo un affinamento in barrique di secondo strato per circa 14 mesi, il vino giovane acquisisce un'ulteriore struttura tannica. Insieme al ricco estratto, si ottiene un equilibrio perfetto. Come tutti i vini Luigi Scavino, questa Barbera da vigneto non è né abbellita né filtrata: questo assicura che nel vino rimanga la massima sostanza. Presenta raffinate note di cuoio e vaniglia, oltre a aromi di frutta candita, uva sultanina e fiori di noce moscata. Al palato si presenta elegante, con acidità ben integrata e tannino morbido: una Barbera armoniosa.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, manzo, vitello, selvaggina, maiale, carne alla griglia.
Vinificazione
Ein paar Worte zur Vinifikation: Luigi Scavino ist ein Präzisionswinzer mit dem Glück, Mitbesitzer von zwei der prominentesten Reblagen zu sein: Bricco Rocche und Bricco Fiasco. Angrenzend an letztere liegt der Vigneto Punta mit alten Barbera-Reben, die nur noch wenige, aber hochkonzentrierte kleine Trauben ergeben. Daraus entsteht entsprechend ein dichter, intensiv duftender Rotwein von fleischiger Fülle. Dank dem Ausbau in Barriques (1/2 davon jeweils neu) während über 12 Monaten, gewinnt er eine gute Tanninstruktur, die zusammen mit dem reichen Extrakt ein perfektes Gleichgewicht schafft. Wie alle Weine von Luigi Scavino wird auch der Barbera weder geschönt noch filtriert, um ein Maximum an Substanz im Wein zu belassen.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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