Barbaresco 'Cru Paje' Riserva DOCG 2020 - Produttori del Barbaresco
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con questo vivace Nebbiolo 2011 — Barbaresco 'Cru Paje' DOCG, il termine gusto assume un nuovo significato. Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Produttori del Barbaresco padroneggia questo vino rosso nella fertile e fiorita campagna del Piemonte. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questo Nebbiolo con risotto al tartufo o manzo.
No. 1207500
Nota di degustazione
Rubino intenso con riflessi rosso ciliegia. Al naso, aromi maturi di prugna, menta piperita, cioccolato nero e terra boschiva. Seducente e complesso. Forte, ricco, corposo e sempre molto elegante al palato. Potenza e aroma combinati. Lamponi, prugne e terra forestale. Un Barbaresco potente, con tannino deciso e struttura acida perfetta. Estremamente lungo e complesso nel retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni fritte, primi piatti combinati e formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve del vigneto Montestefano vengono raccolte a mano, pressate delicatamente e il mosto viene poi fermentato in vasche di acciaio. Il vino giovane viene affinato in grandi botti di legno per 36 mesi. Il vino viene poi affinato in bottiglia per altri otto mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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