Balifico Toscana IGT Castello di Volpaia Vino Biologico 2021 - Castello di Volpaia

A proposito del vino

Nel piccolo villaggio di confine di Volpaia tra le province di Siena e Firenze, il vino veniva coltivato già nel XII secolo. Dal 1967, la famiglia Stianti Mascheroni produce vini eleganti e morbidi con grande impegno e conoscenza, oggi utilizzando metodi biologici. I quasi 46 ettari di vigneti appartenenti a Castello di Volpaia si trovano da 450 a 600 metri sul livello del mare. Volpaia è quindi una delle cantine più alte della regione del Chianti. A causa della loro altitudine, i vigneti di Volpaia sono al di sopra della nebbia e del gelo della primavera e dell'autunno.