AU Chardonnay Riserva 2020 - Christoph Tiefenbrunner
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF87.95
CHF11.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il pregiato AU Chardonnay Riserva del 2014, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti. Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina italiana Chistoph Tiefenbrunner padroneggia questo vino bianco nel pittoresco e fertile paesaggio dell'Alto Adige.
No. 1187472
Nota di degustazione
Il cristallino AU Chardonnay Riserva che brilla in giallo paglierino scuro sviluppa inizialmente un profumo minerale di selce e noce. Gradualmente, un bouquet aromatico di frutta e fiori gialli ed esotici arricchisce il complesso bouquet. Al palato, questo vino è intenso e succoso, in dialogo con una piacevole acidità e un tannino fine. Dimostra tutto il suo corpo ed equilibrio con una chiara persistenza nel finale.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte quando raggiungono la maturità fenolica e un rapporto zucchero/acidità equilibrato. Dopo una pressatura delicata, il mosto viene fermentato spontaneamente in piccole botti di rovere. Il vino giovane biodegrada il suo acido sul lievito. Dopo un anno, la quantità di vino viene riunita e purificata naturalmente in serbatoi di acciaio per sei mesi. Nella fase lunare appropriata, il AU Chardonnay Riserva viene imbottigliato e affinato in bottiglia per un altro anno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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