Amarone Vigneti di Jago Classico DOC Negrar 2017 - Gladiatore
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF56.95
CHF7.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo dell'azienda vinicola italiana Domini Veneti ha assolutamente imparato il suo mestiere. Eleganza e raffinatezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nell'incantevole e fertile campagna veneta. Abbiamo per voi una Corvina speciale e dominante del 2012, amata da molti intenditori di vino. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questa corvina può essere servita molto bene con arrosti o selvaggina.
No. 1169020
Nota di degustazione
L'essiccazione naturale delle uve aumenta la concentrazione di aromi ed estratti, il che conferisce a questo Amarone del ripido pendio JAGO la sua complessità e densità. Aromi intriganti di frutta secca, spezie esotiche e note di crescita ben dosate si rivelano nel bouquet intenso. La grande forza di questo vino profondo è la concentrazione e l'interazione dei tre elementi strutturali tannino, alcol e acidità, che si armonizzano tra loro in modo quasi perfetto. Questo vino premium di DOMìNI VENETI ha una spina dorsale e una complessità che si esprimono magnificamente nel finale estremamente persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di cervo, tacchino, patate gratinate, groviera, parmigiano e sbrinz.
Vinificazione
Invecchiamento in barrique nuove da 225 litri di rovere francese Allier or Never per circa 24 mesi e poi affinamento in bottiglia per altri 12 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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