Amarone Classico della Valpolicella Riserva La Mattonara DOCG 2011 - Zymé di Celestino Gaspari
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF347.95
CHF46.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L’Amarone Classico della Valpolicella Riserva La Mattonara 2011 di Zymé di Celestino Gaspari unisce la tradizione artigianale a un lungo affinamento, per un vino rosso ricco e ben strutturato. Le uve Corvina, Rondinella e Molinara provengono da vigneti selezionati, donando una texture morbida e un equilibrio profondo. Perfetto per accompagnare occasioni speciali in cui cercate autenticità e carattere.
No. 1199569
Nota di degustazione
Aromi complessi di frutta secca, ciliegie mature, prugne e spezie, con una sottile nota di cioccolato e tabacco. Corposo e vellutato, con tannini ben integrati e un finale lungo ed elegante.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con piatti a base di selvaggina, brasato di manzo, formaggi stagionati o cioccolato fondente.
Vinificazione
Appassimento tradizionale delle uve seguito da una lunga fermentazione e affinamento in botti di rovere per raggiungere profondità e complessità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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