Alvarinho Soalheiro 2025 - Quinta de Soalheiro
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Quinta de Soalheiro si trova nel nord del Portogallo, tra le due piccole città di Melgaco e Mancao. Luis Cerdeira, figlio del leggendario enologo portoghese Antonio Esteves, ha forse le migliori posizioni per l'uva Alvarinho particolarmente sensibile in tutta Europa.
No. 1220836
Nota di degustazione
Il Soalheiro Alvarinho è fenomenale. Un fenomeno perché non è in alcun modo inferiore al brillante 2015. Un soalheiro classico con frutta sensuale e mineralità frizzante. Incredibilmente complesso al palato e senza rivali in questa fascia di prezzo! Giallo agrumato chiaro dorato brillante con riflessi verdognoli. Naso fine, sensuale e complesso di agrumi, pesca di vigna, litchi, mango, rocce bagnate e sale marino. Al palato, ha la struttura più fine ed è assolutamente elegante. Aromi fruttati avvolgenti, molto equilibrati con l'acidità più fine e delicata. Il vino ha una magia unica. Lunghezza enorme. Poiché non riesci a crederci, ne prendi subito un secondo sorso in bocca e provi una gioia ed un entusiasmo particolari.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: il vino bianco ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 8°-10°C. La fase di consumo consigliata di questo vino è di 3-5 anni.
Vinificazione
Il mosto Soalheiro Alvarinho viene travasato a bassa temperatura per 48 ore. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata. Dopo la stabilizzazione, l'imbottigliamento e l'affinamento avvengono in cantina prima dell'immissione sul mercato. In serbatoi di acciaio inossidabile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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