Alma Assemblage 2 DOCG - Bellavista
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF38.95
CHF5.19/10cl
18.05.2026
A proposito del vino
Franciacorta elegante con un perlage fine e aromi complessi di pane tostato, fiori bianchi e agrumi. Fresco e armonico al palato, con una consistenza cremosa e un finale lungo e sofisticato. Uno spumante brillante e versatile, ideale sia come aperitivo che per le occasioni di festa.
No. 1215708
Nota di degustazione
Perlage fine. Un delicato bouquet di fiori mediterranei che si combina con vivaci note agrumate e offre freschezza e complessità. Dinamico e deciso al palato, con un finale minerale che dona profondità e carattere. Rivela una struttura acida distintiva che si combina con un profondo equilibrio e armonia. La sua naturale freschezza si unisce alla maturità stilistica e crea così un'esperienza completa e gustosa fino al finale di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Aperitivo, pasti leggeri, pesce, cucina mediterranea
Vinificazione
Alma Assemblage 1 è stato letto a mano da 60 livelli singoli e 91 selezioni individuali. I vini di riserva di Chardonnay delle annate 2014, 2019, 2020 e Pinot Nero delle annate 2019, 2020 sono stati appositamente miscelati verticalmente per aumentare la complessità. Dopo 30 mesi di fermentazione in bottiglia, sboccatura e dosaggio Extra Brut di 3,5 g/L, la bottiglia matura per sei mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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