Allesverloren Shiraz 2020 - Allesverloren
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi graziosi e belli della regione costiera ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina sudafricana Allesverloren evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Con il delizioso Allesverloren Shiraz del 2015, sorprenderai positivamente i tuoi amici.
No. 1203080
Nota di degustazione
Il Allesverloren Shiraz si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi violacei nel bicchiere ed emana aromi deliziosamente opulenti di mora, cassis e mirtilli con un delicato tocco affumicato. Succoso e corposo con tannino equilibrato a grana fine, spezie speziate di legno, persistente ed equilibrato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina benissimo con un pollo alla griglia.
Vinificazione
Le uve di questo vino provengono da vigneti esposti a sud di Malmesbury. La vendemmia è iniziata alla fine di febbraio, quando le uve avevano un sapore varietale distinto e i tannini erano maturi. Ogni blocco è stato vinificato separatamente. Le uve sono state fatte fermentare con le bucce in vasche aperte a 25° C per 5-7 giorni e lasciate sui lieviti per quattro mesi per conferire colore e intensità aromatica e per dare al vino una struttura sufficiente per un buon invecchiamento. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è stato affinato in una combinazione di viti nuove, ma principalmente seconde e terze, in botti di rovere francese e alcune nuove botti di rovere americano.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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